Alle functies voor meer grip op je horecazaak
Van inzicht en planning tot training, compliance en marge: Performance Pulse brengt de belangrijkste onderdelen van jouw restaurant samen in één platform.
Dashboards
Hoe heeft jouw restaurant afgelopen week gepresteerd?
Welke dagen waren het drukst? Hoe verhoudt de omzet zich tot vorig jaar? En lopen je personeelskosten nog in de pas? Geen losse Excel-bestanden of verschillende systemen, maar één helder overzicht waarmee je sneller kunt sturen.
- Vergelijk eenvoudig met vorig jaar
- Bekijk belangrijke KPI’s in één overzicht
- Neem sneller betere beslissingen
Academy
Een goede eerste werkdag begint met de juiste begeleiding.
Geef nieuwe collega’s direct toegang tot cursussen, tutorials en werkinstructies. Zo leren ze op hun eigen tempo en hebben ze belangrijke informatie altijd binnen handbereik.
- Nieuw personeel sneller inwerken
- Cursussen en tutorials op één plek
- Minder tijd kwijt aan herhaalde uitleg
Events
Alles wat er speelt overzichtelijk in één agenda.
Plan acties, vergaderingen en andere belangrijke momenten centraal. Medewerkers zien direct wat er wanneer gepland staat, zodat iedereen goed voorbereid is en belangrijke activiteiten niet worden vergeten.
- Alle activiteiten in één agenda
- Bekijk de planning per dag, week of maand
- Meer duidelijkheid voor het hele team
Rolling Forecast
Hoe staat je restaurant ervoor? Niet alleen vandaag, maar ook afgelopen week én komende week.
Bekijk hoe je zaak presteert, hoe afgelopen week zich verhoudt tot vorig jaar en of je in de pas loopt met je planning. Zie direct of de verwachte drukte past bij je personeelsinzet.
- Afgelopen week vergelijken met vorig jaar
- Komende week vooruitkijken
- Personeelsinzet naast je forecast bekijken
Daily Reports
Begin je dag met de juiste inzichten.
Hoe heeft je restaurant gisteren gepresteerd? Zijn de personeelskosten in balans? En waar liggen vandaag de grootste kansen? Ontvang automatisch de belangrijkste cijfers en zie direct waar je kunt bijsturen.
- Belangrijkste cijfers automatisch ontvangen
- Minder tijd kwijt aan rapportages
- Meer grip op je resultaten
Kasafdrachten
Controleer iedere kasafdracht snel en overzichtelijk.
Leg kasafdrachten centraal vast en zie direct hoe contante betalingen, kaartbetalingen en het totale dagbedrag zich tot elkaar verhouden. Verschillen worden snel zichtbaar en afdrachten zijn eenvoudig te controleren en goed te keuren.
- Contante en digitale betalingen bij elkaar
- Kasverschillen sneller signaleren
- Afdrachten eenvoudig controleren en goedkeuren
HACCP
Houd controles, schoonmaaklijsten en voortgang overzichtelijk bij.
Digitaliseer HACCP-controles en schoonmaaklijsten. Medewerkers zien precies welke controles uitgevoerd moeten worden, terwijl managers direct kunnen controleren welke lijsten afgerond of nog open zijn.
- HACCP- en schoonmaaklijsten op één plek
- Dagelijkse en wekelijkse voortgang volgen
- Openstaande controles direct signaleren
Menu Engineering
Zie direct wat ieder gerecht oplevert.
Breng de kostprijs, verkoopprijs en marge van ieder gerecht overzichtelijk in beeld. Bekijk welke ingrediënten in een recept zitten, hoeveel ervan wordt gebruikt en wat iedere wijziging met je marge doet.
- Kostprijs en marge per gerecht bekijken
- Recepturen en ingrediënten beheren
- Sneller bijsturen op prijs en rendement
Promoties
Zie direct welke acties het beste presteren.
Houd overzicht over al je promoties en vouchers. Bekijk per actie en locatie hoeveel vouchers zijn verspreid, hoeveel gasten de actie hebben gebruikt en welk redemptiepercentage is behaald.
- Resultaten per promotie bekijken
- Prestaties tussen locaties vergelijken
- Direct inzicht in vouchers en redemptie
Voorraad beheer
Hoeveel voorraad hebben we nog, wat wordt er verbruikt en hoeveel gaat verloren door breuk?
Bekijk voorraadwaarde, eigen verbruik, breuk en verspilling overzichtelijk op één plek. Geen lange appjes of losse tellingen, maar inzicht waarmee je direct kunt bijsturen en beter op je marge stuurt.
- Inzicht in je voorraadwaarde
- Eigen verbruik overzichtelijk in beeld
- Breuk en verspilling inzichtelijk
- Meer grip op voorraad én marge
Prikbord
Houd collega’s eenvoudig op de hoogte.
Communiceer effectief met je team via algemene berichten of berichten voor een specifieke functie of afdeling. Voeg eenvoudig een bijlage toe, deel successen en betrek collega’s bij de bedrijfsvoering.
- Berichten delen met het hele team
- Communicatie per functie of afdeling
- Bijlagen en successen eenvoudig delen
Minder tijd achter je cijfers.
Meer tijd voor je zaak.
Ontdek wat Performance Pulse voor jouw dagelijkse werk kan betekenen.
We laten het je graag zien.
Gratis en vrijblijvend.